レッスンでお作りするもの

◎ しっとりちぎりパン（１８cm正方形のパンと　ご試食用のパン）

◎ 復習生地

Lesson fee ７９００yen　

＊レッスンをご予約いただく前に、ホームページ内に記載しているキャンセルポリシー・留意事項をご確認ください。

＊初めてのレッスン生様は受講費を事前お振込のお願いをしています。

2度目からは教室でお支払いいただけます。

＊このレッスンは自宅教室にて開催いたします。

大阪府泉佐野市　駐車場３台あり。

JR東佐野から徒歩１５分。

ご希望の方にはJR東佐野駅より送迎いたします（除外日有り）

受講時間は１０：００〜１３：００予定です（ご試食を含む）

メニューにより終了時間は前後する場合がございます。

＊お申し込みはホームページ内のお問合せよりお願いいたします。

＊受講日はHP内カレンダーよりご確認ください。

満席日やご都合があわない場合もお気軽にお問合せください。

（ホームページカレンダーが見れない場合は公式ラインからお問合せください）

＊お持ち物はエプロン・筆記用具・パンを入れるタッパーウエアやお皿など（１８cm正方形です）と、

復習生地をお持ち帰りいただく深めのタッパー（教室で２００yenでお譲りしています）

＊レッスンの最後に試食タイムを設けています。

焼きたてのパンと、スープをご一緒にお召し上がりいただけます。

＊本レッスンは、卵・乳製品使用です。

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生クリームを使って捏ね上げる、

驚くほどしっとりで柔らかな生地作りをお伝えするレッスンです。

実はちぎりパンって

・パサつきやすい

・見た目は可愛いけど意外と美味しく仕上げるのはむずかしい。

そんな声も多いパン。

でもこのちぎりパンは

「え？こんなにしっとりするの？」

と感動してもらえる仕上がりです。

お雛様や春のイベント、おもてなしや手土産にも

大活躍のパンです！！

✅しっとり生地を覚えたいかた

✅おいしいちぎりパンを焼きたいかた

✅見た目も味も楽しめるパンを作りたい方

ぜひこのレッスンで

「しっとり生地の感覚」を体に覚えさせてくださいね。

ホシノレッスンでは一次発酵後の生地から個人作業でお作りいただきます。

個人作業でお作りするので、初めての方でもゆっくり丁寧にお伝えいたします。

発酵中に粉から生地を捏ねてレッスン。その生地は自宅に持ち帰り復習として焼いていただくことも

できます。

また、パンラボでは1人１メニュー制なので、同席の方が別のパンを焼いていることもございます。

その作業を見るのも楽しいですよ♪

一次発酵後の生地をガス抜きからスタート。

二次発酵の間にレシピ説明と生地を捏ねます。

焼きたて後にはスープと出来立てパンをお召し上がりいただきます。

後片付けをしてレッスン終了です。