「1月　国産小麦手ごねレッスン　モントリオールベーグル」

レッスンでお作りするもの

◎ モントリオールベーグル　６個（個人作業）

◎白味噌で作る大根のポタージュ（レシピをお伝えいたします。ご試食でお召し上がりいただけます）

＊レッスンをご予約いただく前に、ホームページ内に記載しているキャンセルポリシー・留意事項をご確認ください。

＊このレッスンは自宅教室にて開催いたします。

大阪府泉佐野市　駐車場３台あり。

JR東佐野から徒歩１５分。

ご希望の方にはJR熊取駅より送迎いたします（除外日有り）

受講時間は１０：００〜１３：００予定です（ご試食を含む）

メニューにより終了時間は前後する場合がございます。

＊お申し込みはホームページ内のお問合せよりお願いいたします。

＊受講日はHP内カレンダーよりご確認ください。

満席日やご都合があわない場合もお気軽にお問合せください。調整日や時間により大丈夫な日もございます。

（ホームページカレンダーが見れない場合は公式ラインからお問合せください）

＊お持ち物はエプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンを入れる袋（ジップロックでOK）

＊レッスンの最後に試食タイムを設けています。

焼きたてのパンと、白味噌で作る大根ポタージュをご一緒にお召し上がりいただけます。

おいしさを楽しんでいただくために、ご自身で焼いた焼きたてのパンをご試食いただいています。

＊本レッスンは、卵・乳製品使用です。

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モントリオール　ベーグルとは、カナダのモントリオール発祥のパンです。

同じベーグルでもアメリカンタイプとは全く味や食感が異なります！！

生地に卵やオイルを使用し、塩を全く使わないのが特徴です。

表面はサクッとしていて生地がほんのり甘くクセになる味わいのベーグルをレッスンします。

お店ではあまり見かけないので、ぜひお作りして、ご家族や友人に味わいをお裾分けしてみてくださいね💖

レッスンでは粉から手ごねでお作りいただきます。

個人作業でお作りするので、初めての方でもゆっくり丁寧にお伝えいたします。

また、パンラボでは1人１メニュー制なので、同席の方が別のパンを焼いていることもございます。

その作業を見るのも楽しいですよ♪

手ごねで生地を作り

一次発酵の間にレシピ説明などティータイム。

焼成後にはスープランチで焼きたてパンをお召し上がりいただきます。

後片付けをしてレッスン終了です。