[10月３周年記念レッスン　国産小麦　プレッツエル！]

◎プレッツエル　６個

（クリチ２個・プレーン４個）

◎玉ねぎ麹とココナッツオイルのドレッシング

レッスンフィ￥6000

 

レッスンをご予約いただく前に、キャンセルポリシー・留意事項をご確認ください。

 

＊このレッスンは自宅教室にて開催いたします。

（大阪府泉佐野市泉ヶ丘２丁目１２−８。駐車場３台あり。

JR東佐野から徒歩１５分。ご希望の方にはJR熊取駅より送迎いたします（除外日有り））

受講時間は１０：００〜１３：００です（ご試食を含む）

 

＊受講日はHP内カレンダーもしくはInstagramハイライトよりご確認ください。

ご都合があわない場合はお問合せください。（調整日がございます）

 

＊お持ち物はエプロン・ハンドタオル・パンを入れる袋やタッパー

＊レッスンの最後に試食タイムを設けています。

焼きたてのパンと発酵スープランチとご一緒にお召し上がりいただけます。

 

 

 

＊本レッスンは、卵・乳製品を使用しています。

 

 

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（レッスン内で作成するもの）

◎ブリオッシュ（個人作業）

（クランベリー&クリチ２個・プレーン４個）

◎玉ねぎ麹とココナッツオイルのドレッシング

 

基本的なプレッツエルをマスターしていただくレッスンです。

様々なレシピがあるプレッツエルですが

今回学ぶのは基本のプレッツエル！

フワフワにもカリカリにも仕上げることができます。

ぜひ覚えていただきたいレシピです！

 

一見難しそうなパンですが、焼きあがった時の達成感はひとしおです！！

細やかなコツや美味しく作るコツを個人作業でしっかり学んでいただきます。

 

プレッツエルとはドイツ発祥の菓子パンです。

リボン状のかわいい結び目が特徴で、

ドイツではソーセージやビールと一緒に食べる定番のパンです。

カリカリっとしてお砂糖をかけて食べるアメリカ式もありますが

今回レッスンするのはドイツ式。ふんわりカリッとを味わいましょう！！

 

 

 

 

レッスンでは

玉ねぎ麹とココナッツオイルで作るドレッシングも

学びます（デモンシュトレーション）

癖になる美味しさのドレッシングは食卓の定番になること間違いなしです！

また簡単にできるので、お子様とご一緒にお作りいただけます。

大切な方に喜んでいただけること間違いなし！！なレッスンです♪