[12月レッスン　国産小麦　シュトレン]

 

レッスンでお作りするもの

◎シュトレン　２個　　　　　

（発酵スープランチ・小さなブレッドもおつけしています♪　お飲み物付き　￥7500）

◎りんごと麹のスープ

（グループでお作りいただきます）（ご試食でお召し上がりいただきます）

 

 

レッスンをご予約いただく前に、キャンセルポリシー・留意事項をご確認ください。

 

＊このレッスンは自宅教室にて開催いたします。

（大阪府泉佐野市泉ヶ丘２丁目１２−８。駐車場３台あり。

JR東佐野から徒歩１５分。ご希望の方にはJR熊取駅より送迎いたします（除外日有り））

受講時間は１０：００〜１３：００です（ご試食を含む）

 

＊受講日はHP内カレンダーもしくはInstagramハイライトよりご確認ください。

ご都合があわない場合はお問合せください。（調整日がございます）

（ホームページカレンダーが見れない時があるとご連絡をいただいています。

見れない方はホームページお問合せのメール、公式ライン、インスタグラムからご連絡ください）

 

＊お持ち物はエプロン・ハンドタオル・筆記用具

＊レッスンの最後に試食タイムを設けています。

発酵を取り入れたスープランチをご一緒にお召し上がりいただけます。

お作りいただいたシュトレンはお持ち帰りいただきます。

 

 

 

＊本レッスンは、卵・乳製品を使用しています。

 

 

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（レッスン内で作成するもの）

◎シュトレン　２本（個人作業）

◎りんごと麹のスープ（グループ作業）

 

ドイツ職人直伝のシュトレンをマスターしていただくレッスンです。

様々なレシピがあるシュトレンですが

今回学ぶのはBASICな生地。

ぜひ覚えていただきたいレシピです！

本格的なシュトレンの完成に嬉しくなります。

２本できるのも嬉しいLesson！

一つはご自宅用に、一つはプレゼントになどご活用ください。

 

一見難しそうなシュトレンですが、焼きあがった時の達成感はひとしおです！！

細やかなコツや美味しく作るコツを個人作業でしっかり学んでいただきます。

 

レッスンでは

発酵を取り入れた季節のスープもグループでお作りいただきます。

（焼きたてパンとご一緒にお召し上がりください）

12月は『りんごと麹のスープ』です。

寒さ深まるごとにおいしい果物「りんご」は、

薬膳の世界では心を落ち着かせてくれる食物とされています。

体の余計な熱を冷まし、潤してくれるので寒い季節にぴったりな食物です。

 

簡単に作れるので、食卓を彩ること間違いなし！！

ぜひシュトレンと一緒にお楽しみください。