[11月レッスン　国産小麦　野菜を練り込む生地を覚えよう！　さつまいもバターブレッド]

 

レッスンでお作りするもの

◎さつまいもブレッド　６個　　　　　

（発酵スープランチ　お飲み物付き　￥6500）

◎りんごと醤油麹のスープ

（レシピをお伝えいたします）（ご試食でお召し上がりいただきます）

 

 

レッスンをご予約いただく前に、キャンセルポリシー・留意事項をご確認ください。

 

＊このレッスンは自宅教室にて開催いたします。

（大阪府泉佐野市泉ヶ丘２丁目１２−８。駐車場３台あり。

JR東佐野から徒歩１５分。ご希望の方にはJR熊取駅より送迎いたします（除外日有り））

受講時間は１０：００〜１３：００です（ご試食を含む）

 

＊受講日はHP内カレンダーもしくはInstagramハイライトよりご確認ください。

ご都合があわない場合はお問合せください。（調整日がございます）

（ホームページカレンダーが見れない時があるとご連絡をいただいています。

見れない方はホームページお問合せのメール、ライン、インスタグラムからご確認ください）

 

＊お持ち物はエプロン・ハンドタオル・パンを入れる袋やタッパー

＊レッスンの最後に試食タイムを設けています。

焼きたてのパンと発酵薬膳を取り入れたスープランチとご一緒にお召し上がりいただけます。

 

 

 

＊本レッスンは、卵・乳製品を使用しています。

 

 

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（レッスン内で作成するもの）

◎さつまいもバターブレッド　６個（個人作業）

◎りんごと醤油麹のスープ（レシピをお伝えします）

 

基本的な野菜を練り込む生地をマスターしていただくレッスンです。

様々なレシピがあるさつまいもパンですが

今回学ぶのは基本の生地！

フワフワに仕上がるパンに嬉しくなります。

さつまいもを生地に練り込むことで、ふわふわで翌日も固くなりにくいです。

ぜひ覚えていただきたいレシピです！

 

一見難しそうなパンですが、焼きあがった時の達成感はひとしおです！！

細やかなコツや美味しく作るコツを個人作業でしっかり学んでいただきます。

 

レッスンでは

発酵を取り入れた季節のスープレシピもお渡ししています。

（焼きたてパンとご一緒にお召し上がりください）

11月は『りんごと醤油麹のスープ』です。

秋の果物「りんご」は、薬膳の世界では心を落ち着かせてくれる食物とされています。

体の余計な熱を冷まし、潤してくれるので季節の変わり目の11月にはぴったりな食物です。

 

簡単に作れるので、秋の食卓を彩ること間違いなし！！

ぜひパンと一緒にお楽しみください。